crème

crème \kʁɛm\ (nom commun) : Partie la plus grasse du lait, avec laquelle on fait le beurre. Parmi ses synonymes : beige et ivoire.

Synonymes de crème

Adjectif (1)

Mots apparentés

Mots qui donnent « crème » comme synonyme

cyprine· élite· gratin· haut du panier

Thésaurus

Antonymes de crème

Mots qui donnent « crème » comme antonyme

forme galénique

Définitions

Nom commun (1) \kʁɛm\

  1. Partie la plus grasse du lait, avec laquelle on fait le beurre.Il y a, dans les rivières, des brochets (que l’on quenellise ici aussi), des carpeaux que l’on déguste farcis à la crème.
  2. Café crème.Le garçon arriva avec les crèmes et des croissants ; ils se détachèrent l’un de l’autre.
  3. Par analogieEntremets fait de lait et d’œufs et qui a la consistance de la crème du lait.Crème à la fleur d’oranger, à la vanille, au chocolat, aux amandes, etc.
  4. Par extensionToute sorte de liquide qui rappelle la crème par sa couleur ou sa consistance.
  5. Par extensionEn particulierNom donné improprement à la caséine coagulée qui flotte sur le lait qui a été porté à ébullition puis refroidi. Peau de lait.Fini la crème du lait montant à la surface pour cause d'ébullition. Les enfants ne se disputent plus pour savoir qui pourra tremper les doigts dans cette peau si moelleuse remontant à la surface de la casserole.
  6. Par extensionNom donné par les services marketing, car il est valorisant, à toutes sortes de produits d'aspect onctueux, en particulier s'ils sont à la base caustiques, toxiques, etc.Exemples : crème à récurer, poudre à récurer, tampon laine d'acier, tampon nylon ....
  7. CosmétologiePharmacieForme galénique constituée par une émulsion dans laquelle diverses substances sont dissoutes, c'est un topique.Deux marches à descendre. On se baque ensemble, miss et moi. Elle m'oint. Si tu verrais ces crèmes, lotions, onguents qu'elle dispose (c.d.B.) ! Un fourbi formide. Et efficace !
  8. Liqueur fine de certains types.Crème de cassis.

Nom commun (2) \kʁɛm\

  1. Par métonymieFranceCafé crème.Si un petit crème en terrasse le dimanche matin, une balade romantique sur les quais ou l’observation des moineaux sur le rebord de votre fenêtre ne vous suffisent plus pour décompresser, c’est que le mal est plus important qu’on ne pouvait le penser.

Adjectif (1) \kʁɛm\

  1. Couleur blanc légèrement teinté de jaune. #FDF1B8

Adjectif (2) \kʁɛm\

  1. Familiercool, bien, classe

Étymologie

Du moyen français, de l’ancien français creme, cresme, craime, du bas latin crama, issu d’un mot gaulois (VIᵉ siècle) croisé avec le latin chrétien chrisma (« chrême »), qui explique la variante cresme en ancien français.

Mots voisins

crémastérien· crémastérique· crémation· crématiser· crématoire· crématorium· crème à braser· crème acidulée· crème aigre· crème anglaise· crème chantilly· crème de la crème

Sources

  1. « crème », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
  2. Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), licence LGPL 2.1.

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