solilesse \so.li.lɛs\ (nom commun) : Morceau très délicat qui se trouve au-dessus du croupion d’une volaille. Parmi ses synonymes : médaillon.
Synonymes de solilesse
Définitions
Nom commun \so.li.lɛs\
- QuébecMorceau très délicat qui se trouve au-dessus du croupion d’une volaille.Lorsque tout est consommé et qu’apparaît le solilesse, ce ‘wishbone’ du poulet, les deux joueurs le tiennent simultanément pour le briser et déclarer ainsi le jeu ouvert.
Étymologie
(XVIIIᵉ siècle) Il s’agit à l’origine d’une locution verbale : « le sot l’y laisse », c’est-à-dire qu’il n’y touche pas en raison du caractère « bas » du morceau, alors qu’il est réputé pour sa tendreté et sa délicatesse. référence nécessaire (résoudre le problème)
Mots voisins
solidification· solidifier· solidisme· solidité· solifluxion· solifuge· soliloque· soliloquer· soliloqueur· solipède· solipsisme· soliste
Sources
- « solilesse », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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