acide crépénynique \a.sid kʁe.pe.ni.nik\ (locution nominale) : Acide gras poly-insaturé acétylénique à 18 atomes de carbone, possédant une double liaison et une triple liaison, dont la formule semi-développée est CH₃–(CH₂)₄–C≡C–CH₂–CH=CH–(CH₂)₇–COOH. Parmi ses synonymes : acide (9Z)-octadécén-12-ynoïque.
Synonymes de acide crépénynique
nomenclature UICPA
Définitions
Locution nominale \a.sid kʁe.pe.ni.nik\
- Acide gras poly-insaturé acétylénique à 18 atomes de carbone, possédant une double liaison et une triple liaison, dont la formule semi-développée est CH₃–(CH₂)₄–C≡C–CH₂–CH=CH–(CH₂)₇–COOH.
Étymologie
Composé de acide et de crépénynique.
Mots voisins
acide cis-octadéc-9-énoïque· acide cis-Δ11-eicosénoïque· acide citrique· acide citronien· acide clupanodonique· acide crayeux aériforme· acide croconique· acide cuminique· acide cumique· acide cyanhydrique· acide cyanique· acide d’Osbond
Sources
- « acide crépénynique », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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