acide cuminique \a.sid ky.mi.nik\ (locution nominale) : L'un des noms de l'acide 4-isopropylbenzoïque, un composé aromatique que l'on retrouve chez diverses plantes, dont le cumin (Cuminum cyminum), l'ase fétide (Ferula assa-foetida), la pérille (ou shiso) (Perilla frutescens), etc. Parmi ses synonymes : acide cumique et acide 4-isopropylbenzoïque.
Synonymes de acide cuminique
Définitions
Locution nominale \a.sid ky.mi.nik\
- L'un des noms de l'acide 4-isopropylbenzoïque, un composé aromatique que l'on retrouve chez diverses plantes, dont le cumin (Cuminum cyminum), l'ase fétide (Ferula assa-foetida), la pérille (ou shiso) (Perilla frutescens), etc.
Étymologie
Composé de acide et cuminique.
Mots voisins
acide citrique· acide citronien· acide clupanodonique· acide crayeux aériforme· acide crépénynique· acide croconique· acide cumique· acide cyanhydrique· acide cyanique· acide d’Osbond· acide D-glucuronique· acide de Mead
Sources
- « acide cuminique », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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