acide gras insaturé \a.sid ɡʁa ɛ̃.sa.ty.ʁe\ (locution nominale) : Acide gras qui comporte une ou plusieurs doubles liaisons carbone-carbone.
Synonymes de acide gras insaturé
Antonymes de acide gras insaturé
Définitions
Locution nominale \a.sid ɡʁa ɛ̃.sa.ty.ʁe\
- Acide gras qui comporte une ou plusieurs doubles liaisons carbone-carbone.L’acide oléique est un acide gras insaturé.
Étymologie
Composé de acide gras et de insaturé (« non saturé »).
Mots voisins
acide glutamique· acide glycique· acide glycirrhétique· acide gondoïque· acide gras essentiel· acide gras éthylénique· acide gras non saturé· acide gras saturé· acide hendécanoïque· acide hentriacontanoïque· acide hentriacontylique· acide heptadécanoïque
Sources
- « acide gras insaturé », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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