acide ricinoléique \a.sid ʁi.si.nɔ.le.ik\ (locution nominale) : Acide gras mono-insaturé hydroxylé oméga-9 possédant 18 atomes de carbone, de formule chimique semi-développée CH₃–(CH₂)₅–HCOH–CH₂–CH=CH–(CH₂)₇–COOH.
Synonymes de acide ricinoléique
acide 12-hydroxy-9-cis-octadécénoïque
nom UICPA
acide (9Z,12R)-hydroxyoctadécénoïque
Définitions
Locution nominale \a.sid ʁi.si.nɔ.le.ik\
- IndénombrableAcide gras mono-insaturé hydroxylé oméga-9 possédant 18 atomes de carbone, de formule chimique semi-développée CH₃–(CH₂)₅–HCOH–CH₂–CH=CH–(CH₂)₇–COOH.
Étymologie
Composé de acide et de ricinoléique.
Mots voisins
acide pyroglutamique· acide pyrophosphorique· acide rétinoïque· acide ribonucléique· acide ribonucléique messager· acide ricinélaïdique· acide ruménique· acide salicylique· acide sapiénique· acide séricique· acide sorbique· acide stéaridonique
Sources
- « acide ricinoléique », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
Une erreur, un synonyme manquant ? Corrigez la page du Wiktionnaire : la prochaine mise à jour de Synonyma la reprendra.