beurre de Shee (locution nominale) : Matière grasse obtenue par la trituration des graines du karité.
Synonymes de beurre de Shee
beurre de Galam· beurre de Bambouk· beurre de cé· beurre de karité
Définitions
Locution nominale
- VieilliMatière grasse obtenue par la trituration des graines du karité.Il est plus facile d'obtenir l’acide stéarique pur en partant du beurre de Shee (ou de Cée) contenu dans les fruits de Bassia-Parkii, cette graisse se composant uniquement des glycérides des acides stéarique et oléique.
Mots voisins
beurre de cacahouète· beurre de cacahuète· beurre de cé· beurre de karité· beurre de kombo· beurre de pinottes· beurre de sorcière· beurre doux· beurre fondu liquide· beurre nantais· beurre noir· beurre œufs fromages
Sources
- « beurre de Shee », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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