café pressé à froid (locution nominale) : Boisson à base de café obtenue en infusant du café moulu dans de l’eau froide pendant une période de 12 à 24 heures, puis en le filtrant et le diluant. Parmi ses synonymes : cold brew.
Synonymes de café pressé à froid
Définitions
Locution nominale
- Boisson à base de café obtenue en infusant du café moulu dans de l’eau froide pendant une période de 12 à 24 heures, puis en le filtrant et le diluant.
Mots voisins
café mazagran· café mocha· café moka· café national· café nitro· café parfumé· café renversé· café russe· café serré· café soluble· café soluble lyophilisé· café tchaï
Sources
- « café pressé à froid », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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