crème glacée

crème glacée \kʁɛm ɡla.se\ (locution nominale) : Dessert glacé élaboré à partir de crème ou de lait, de jaunes d’œuf, d’arômes et de sucre. Parmi ses synonymes : glace et ice cream.

Synonymes de crème glacée

Locution nominale

Mots apparentés

Mots qui donnent « crème glacée » comme synonyme

cornet de glace· ice-cream

Définitions

Locution nominale \kʁɛm ɡla.se\

  1. Dessert glacé élaboré à partir de crème ou de lait, de jaunes d’œuf, d’arômes et de sucre.Crèmes glacées retirées des rayons pour cause de présence d’oxyde d’éthylène, une substance classée cancérogène et interdite en Europe.
  2. Par extensionSorbet.

Étymologie

Composé de crème et de glacé.

Mots voisins

crème chantilly· crème de la crème· crème de tartre· crème dessert· crème fleurette· crème fouettée· crème plombière· crème sure· crément· crémer· crémerie· crèmerie

Sources

  1. « crème glacée », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.

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