glutine \ɡly.tin\ (nom commun) : Ancien nom de l’albumine végétale, du gluten.
Synonymes de glutine
Mots qui donnent « glutine » comme synonyme
Définitions
Nom commun \ɡly.tin\
- Ancien nom de l’albumine végétale, du gluten.
Étymologie
Du latin gluten, glutinis (« colle »).
Mots voisins
glumelle· glurb· glutamate monosodique· glutéal· gluten· glutinatif· glutineuse· glutineux· glutiniser· glycane· glycéraldéhyde-3-phosphate· glycérat
Sources
- « glutine », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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