moutarde \mu.taʁd\ (nom commun) : Plante de la famille des Brassicacées (ou Crucifères) à fleurs jaunes dont certaines espèces sont cultivées pour le fourrage et d'autres pour les graines, ingrédient de base de condiments. Parmi ses synonymes : sanve et sénevé.
Synonymes de moutarde
Mots apparentés
Mots qui donnent « moutarde » comme synonyme
Définitions
Nom commun \mu.taʁd\
- Plante de la famille des Brassicacées (ou Crucifères) à fleurs jaunes dont certaines espèces sont cultivées pour le fourrage et d'autres pour les graines, ingrédient de base de condiments.— Je suis congestionné. J’ai le sang à la tête. Préparez-moi un bain de pieds à la moutarde…
- SaucesCondiment préparé à partir de graines de moutarde broyées dans du vinaigre.Il en est de même des moutardes douces (type Savora), des sauces vinaigrées d’origine anglaise (pickles, chutney) et de la Worcestershire sauce.
Adjectif \mu.taʁd\
- D’une couleur jaune soutenu très légèrement verdâtre. #DBC640Même avec la fenêtre ouverte, l’odeur de la pompeuse table de nuit, au dessus de marbre rouge, emplissait la pièce. Un tapis à fond moutarde recouvrait la table. Cet ensemble me plaisait comme un raccourci de la laideur et de la prétention humaine.
Étymologie
De l’ancien français moustarde, issu de moût, lui-même issu du latin mustum et arde qui donne aussi le verbe arder (« brûler ») ou ardant.
Mots voisins
moustique domestique· moustique tigre· moustre· moustroun· moût· moutard· moutarde brune· moutarde chinoise· moutarde d’Abyssinie· moutarde des Allemands· moutarde des champs· moutardon
Sources
- « moutarde », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), licence LGPL 2.1.
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