sommelier \sɔ.mə.lje\ (nom commun) : Celui qui dans une communauté, dans une maison, a la charge du linge, de la vaisselle, du pain, du vin et des liqueurs. Parmi ses synonymes : œnologue, échanson, caviste et serdeau.
Synonymes de sommelier
Mots apparentés
Mots qui donnent « sommelier » comme synonyme
Définitions
Nom commun \sɔ.mə.lje\
- Celui qui dans une communauté, dans une maison, a la charge du linge, de la vaisselle, du pain, du vin et des liqueurs.Bon, fidèle sommelier.
- Celui qui, dans un restaurant, a la charge de la cave.Le défaut majeur de beaucoup de sommeliers, c’est de vouloir conclure avant d’analyser.
- Maître artisan qui fabrique des sommiers.
Étymologie
De l’ancien français somelier (« conducteur de bêtes de somme »), il a le sens de « officier chargé de la garde et des transports de bagages dans les voyages de la cour » : des sommeliers, barilliers, portebouts, aideurs et autres appartenans à l'Eschançonnerie ; (1322) sommelier des nappes de la reyne ; (1671) sens moderne de « personne qui a soin de la dépense du vin, dans une maison ».
Mots voisins
sommeil de plomb· sommeil du juste· sommeil éternel· sommeiller· sommeilleux· sommeils· sommeliers· sommer· sommes· sommet· sommet adjacent· sommet de l’iceberg
Sources
- « sommelier », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), licence LGPL 2.1.
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