sucre de gélatine (locution nominale) : Glycine (acide aminé).
Synonymes de sucre de gélatine
Mots qui donnent « sucre de gélatine » comme synonyme
Définitions
Locution nominale
- DésuetGlycine (acide aminé).Lorsque, selon M. Schwarz, on fait fondre le sucre de gélatine avec de l’hydrate de potasse, il se dégage beaucoup d’hydrogène et d’ammoniaque, et le résidu renferme du cyanure et de l’oxalate
Étymologie
Composé de sucre, de et gélatine, cette locution est une invention de Henri Braconnot qui à découvert cette substance eu faisant agir de l'acide sulfurique sur de la gélatine.
Mots voisins
sucre d’orge· sucre de betterave· sucre de bois· sucre de bouleau· sucre de canne· sucre de diabète· sucre de palme· sucre de raisin· sucre électrique· sucre en carreaux· sucre en morceau· sucre en pierre
Sources
- « sucre de gélatine », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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