saucisse de Morteau \so.sis də mɔʁ.to\ (locution nominale) : Saucisse fumée traditionnelle de la Franche-Comté, protégée par une IGP depuis 2010. Parmi ses synonymes : Morteau et morteau.
Synonymes de saucisse de Morteau
Définitions
Locution nominale \so.sis də mɔʁ.to\
- CharcuterieSaucisse fumée traditionnelle de la Franche-Comté, protégée par une IGP depuis 2010.
Étymologie
Voir saucisse et Morteau. Cette saucisse n’a pas été créée à Morteau, mais c’est à partir de cette ville du Doubs (France) que sa réputation s’est répandue, via le commerce, au XVIIIᵉ siècle.
Mots voisins
saucier· sauciflard· saucipain· saucisse· saucisse à pattes· saucisse de Francfort· saucisse de Strasbourg· saucisse de Vienne· saucisse sèche· saucisse sur pattes· saucisseuse· saucissière
Sources
- « saucisse de Morteau », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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