vinification

vinification \vi.ni.fi.ka.sjɔ̃\ (nom commun) : Art de faire le vin. Parmi ses synonymes : fermentation, cuvage et cuvaison.

Synonymes de vinification

Mots apparentés

Mots qui donnent « vinification » comme synonyme

viniculture

Thésaurus

Sens 1 · Nom

cuvage· cuvaison· fermentation

Définitions

Nom commun \vi.ni.fi.ka.sjɔ̃\

  1. Art de faire le vin.
  2. Fermentation qui produit le vin.Une vinification en levures indigènes, sans intrants ni filtration.

Mots voisins

vingtain· vingtenaire· vingtennal· vini-· viniculture· vinier· vinique· vino-· vinomètre· vinoscope· vintage· vintain

Sources

  1. « vinification », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
  2. Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), licence LGPL 2.1.

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