levure de bière \lə.vyʁ də bjɛʁ\ (locution nominale) : Champignon unicellulaire microscopique du genre Saccharomyces cerevisiae.
Synonymes de levure de bière
levure de boulanger· cérévisinelevure de bière sèche
Définitions
Locution nominale \lə.vyʁ də bjɛʁ\
- Champignon unicellulaire microscopique du genre Saccharomyces cerevisiae.
Étymologie
Composé de levure et de bière.
Mots voisins
lévrière· levron d’Italie· lévuline· lévulose· levure· levure chimique· levure de boulanger· levuro-dynamomètre· levuromètre· levurose· Lewaï· lexème
Sources
- « levure de bière », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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