madeleine \mad.lɛn\ (nom commun) : Sorte de petit gâteau, qui était particulièrement fabriqué à Commercy. Parmi ses synonymes : plaisir, croissant, tarte et feuilleté.
Synonymes de madeleine
Mots apparentés
Mots qui donnent « madeleine » comme synonyme
Thésaurus
Définitions
Nom commun \mad.lɛn\
- PâtisserieSorte de petit gâteau, qui était particulièrement fabriqué à Commercy.Mais super, super catholique pratiquante : les scouts, les rallyes, les premières communions, les jupes bleu marine, les cols Claudine, les talons plats, les madeleines confectionnées pour les vendre à la kermesse de monsieur le curé.
- FiguréExpérience de mémoire involontaire, en référence à plusieurs passages de l’œuvre de Marcel Proust, À la recherche du temps perdu, où le goût d’une madeleine replonge le narrateur dans un souvenir d’enfance.On est loin de la madeleine de Proust : il y a de la mémoire involontaire, mais elle n’aboutit pas à une résurrection du temps perdu.
- Hospice fondé et géré par des chrétiens dès les premières époques de la diffusion du judéo-christianisme oriental.
- Nom donné à différentes espèces de fruits (pomme, poire, raisin,...) dont la maturation est précoce et que l'on peut récolter à la Sainte Madeleine le 22 juillet.Je me réfugiai derrière ma grand-mère ; elle criait, elle riait même, elle que je ne voyais jamais sourire, et, l’air avenant, toute persuasion, toute bonne volonté éperdue, tendait une poignée de madeleines ou de reines-claudes.
- ViticultureSynonyme de plusieurs espèces de cépages dont les noms officiels sont madeleine angevine oberlin (raisin de table blanc) à ne pas confondre avec la madeleine angevine (qui donne du vin blanc), jaoumet (qui donne du vin blanc), et quelques autres. Il existe aussi des «madeleine» de Céline, de Clermont, royale, noire, etc. Qui sont autant de cépages différents.
- Fer à plisser le linge.Cependant elle préparait les cisailles et les madeleines pour gaufrer elle-même son plus joli « devant » de lingerie fine…
Étymologie
De Madeleine. Ce serait le prénom de la cuisinière qui l’a inventée en 1755, Madeleine Paulmier. Une autre explication parfois avancée est le cadeau fait par une Madeleine aux pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle : un gâteau réalisé en se servant d’une coquille Saint-Jacques comme moule.
Mots voisins
Madame Michu· madame Tout-le-monde· madécasse· Madécasse· madégasse· Madégasse· Madeleine· madeleine angevine· madeleine angevine oberlin· madeleine de Jacques· madeleine royale· madelle
Sources
- « madeleine », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), licence LGPL 2.1.
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