sauce algérienne \so.s‿al.ʒe.ʁjɛn\ (locution nominale) : Sauce piquante et sucrée, de couleur orangeâtre ou jaunâtre, servie traditionnellement dans les commerces de kebabs et les friteries en Algérie, au Maroc, en Belgique, en France et en Suisse. Parmi ses synonymes : sauce algé.
Synonymes de sauce algérienne
sauce algé· sauce DZ
Définitions
Locution nominale \so.s‿al.ʒe.ʁjɛn\
- SaucesSauce piquante et sucrée, de couleur orangeâtre ou jaunâtre, servie traditionnellement dans les commerces de kebabs et les friteries en Algérie, au Maroc, en Belgique, en France et en Suisse.
- Sauces(A une époque antérieure?) Sauce non sucrée anciennement servie avec les poissons ou rôtis, à Paris
Mots voisins
satyrique· satyrisme· sauçage· sauçaie· sauce· sauce algé· sauce arrabbiata· sauce au jus de viande· sauce au soja· sauce béarnaise· sauce blanche· sauce bolognaise
Sources
- « sauce algérienne », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
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