zymomètre

zymomètre \zi.mo.mɛtʁ\ (nom commun) : Appareil enregistreur destiné à mesurer l'activité d’une levure. Parmi ses synonymes : fermentomètre, levuro-dynamomètre, levuromètre et zymosimètre.

Synonymes de zymomètre

Définitions

Nom commun \zi.mo.mɛtʁ\

  1. Appareil enregistreur destiné à mesurer l'activité d’une levure.

Étymologie

Du grec ancien ζύμη, zymê (« ferment ») et de -mètre, appareil nommé et inventé par un certain Zincholle ou Sincholle.

Mots voisins

zygopode· zygote· zymase· zymique· zymogène· zymologie· zymonucléique· zymosimètre· zymotechnie· zyphodonte· Zyriane· zythologie

Sources

  1. « zymomètre », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.

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