saccharase \sa.ka.ʁaz\ (nom commun) : Hydrolase du saccharose. Parmi ses synonymes : sucrase et invertase.
Synonymes de saccharase
Nom commun
Thésaurus
Sens 1 · Nom
Définitions
Nom commun \sa.ka.ʁaz\
- Hydrolase du saccharose.Le miglitol a un effet inhibiteur sur la saccharase encore plus fort que celui de l’acarbose.
Étymologie
De saccharose avec le suffixe -ase.
Mots voisins
saccager· saccageur· saccarase· saccarate· saccarose· saccellaire· saccharate· saccharide· saccharine· saccharomyces· saccharomycose· saccharose
Sources
- « saccharase », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), licence LGPL 2.1.
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