sucrerie \sy.kʁə.ʁi\ (nom commun) : Fabrique de sucre. Parmi ses synonymes : douceur, bonbon, pâtisserie et dragée.
Synonymes de sucrerie
Mots apparentés
Mots qui donnent « sucrerie » comme synonyme
Thésaurus
Sens 1 · Nom
berlingot· bonbon· friandise· confiserie· douceur· dragée· praline· caramel· sucre· fondant· entremets· pâtisserie· gourmandise· gâterie· cassonade· mélasse· saccharine
Définitions
Nom commun \sy.kʁə.ʁi\
- IndustrieFabrique de sucre.Les cheminées des sucreries d’Hawamdieh se profilaient au delà, moins laides dans la pénombre que lorsqu’elles troublaient la paix ensoleillée du grand jour.
- CanadaCabane à sucre, érablière.Mais s’occuper d’une sucrerie n’est pas seulement une partie de plaisir. « Je n’arrête pas là de la journée, et j'adore ça. »— (François Vigneault, De policier à producteur de sirop d'érable, il adore son nouveau métier, Radio Canada, 15 avril 2019)
- L’industrie du sucre.Malgré la diminution du nombre d’usines à sucre betteravières qui passe de 384 à 325 et du nombre de départements sucriers métropolitains, de 34 à 22, les progrès de la sucrerie française sont rapides.
- Surtout au plurielFriandises où il entre du sucre.Il y eut un arrêt, pendant que la nappe achevait de se charger de fruits et de sucreries.
Étymologie
Dérivé de sucre, avec le suffixe -erie.
Mots voisins
sucre rapadura· sucre rapide· sucre roux· sucre semoule· sucre simple· sucrer· sucrette· sucrier· sucrière· sucrion· sucrol· sucrose
Sources
- « sucrerie », Wiktionnaire, le dictionnaire libre. Texte sous licence CC BY-SA 4.0.
- Thésaurus français Dicollecte (LibreOffice), licence LGPL 2.1.
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